HUEVO PASADO POR AGUA

#Técnicas básicas 21 diciembre 2020

LA ULTIMA ACTUALIZACIÓN DEL TM6 ES UNA PASADA!!!!!!-Hasta ahora solo podíamos cocinar los huevos dentro del cestillo dentro del vaso para hacerlos duros ó bien en el recipiente  varoma también para hacerlos duros ó en la bandeja varoma  poché haciendo pequeños saquitos de film trasparente.


Pues ahora ,ya podemos cocerlos directamente en el vaso, siempre que sean tamaño M y fríos de la nevera entre 2-6 huevos


Huevos pasados por agua


Huevos mollet


Huevos medio duros


Huevos duros


HUEVO PASADO POR AGUA