MUSLOS DE POLLO EN ADOBO DE HIERBAS Y LIMÓN

#Cocción en varoma 19 junio 2020

Esta receta como bien dice se hace con muslos de pollo ,pero yo lo he cambiado por blanquetas de pollo ,son mas tiernas y jugosas ,son los muslitos pero no del contramuslo sino del ala del pollo,Les he quitado la piel como podreis ver en la foto ,púes ya tienen grasa  y los he puesto igual dentro de la bolsa de asar ,es importante macerar con las hierbas una hora antes de hacerlo  y cuando se acaba la receta , nos dice que los marquemos en una plancha ,y reduzcamos el liquido del  pollo ,yo lo he puesto todo dentro del vaso con velocidad cuchara y giro inverso  unos minutos y a temperatura 120 ºy ha quedado supergustoso 


RECETA PLATAFORMA COOKIDOO


MUSLOS DE POLLO EN ADOBO DE HIERBAS Y LIMÓN