Es una salsa muy especial ,púes tiene un textura ideal para dipear con amigos,familiares...tienes que estar caliente para porque sino al estar fría se espesa demasíado ,si se enfría dale unos minutos de microondas y listo, es muy suave , la puedes decorar y dar tu toque especial ,ponerle un poco de pepinillos en vinagreta ,con cebollino ...Te la puedos comer con crudités de calabacin,de pepino ,de zanahoria

Tienes la receta  en la plataforma cookidoo. Es muy sencilla 

TIEMPO 10 minutos

INGREDIENTES

300 g queso cheddar a trozos ,puede ser de lonchas

25g mantequilla

200g de leche entera

1 cucharadita de pimienta negra recien molida

10-20 chiles jalapeños,ó pepinillos 

PREPARACIÓ 

1 ºPon el queso en el vaso y lo rallas  5seg/.vel10. Retiras en un bol

2º Añades la mantequilla 2 min./120ºC/vel. 1

3º Añades la leche y la pimienta y programas 4 min/ 100º /vel.3

4 ºAñades el queso rallado y mezclas 2 min./90º /vel.3

SALSA DE QUESO CHEDDAR