Blog de MARTA ESTEBAN AIXELA

CHEESECAKE AL VAPOR

#Postres y dulces 31 mayo 2021

CHEESECAKE AL VAPOR

Por Marta Esteban Aixela | Barcelona

Hoy toca dulce... y qué mejor que darnos un capricho entre semana😉 Un cheesecake saludable, ya que se ha hecho al vapor con varoma. Que delicioso queda, un postre facilísimo de hacer.Con la ayuda de mi pinche #Thermomix® 💡Mi truco: Puedes omitir los fr...

CREPES DE SARRACENO DULCES, SIN GLUTEN

#Postres y dulces 25 mayo 2021

CREPES DE SARRACENO DULCES, SIN GLUTEN

Por Marta Esteban Aixela | Barcelona

¿Os gustan los crêpes?¿Dulces o salados?Aquí os traigo masa para crêpes hecha con harina de sarraceno, una harina sin gluten. 😋😋😋 Deliciosos!!!Con la ayuda de mi pinche #Thermomix® 💡Mi truco: Se puede rellenar de lo que más te guste, dulce o salado...

Carrilla de ternera con ''Purée de céleri'' (pure de apio)

#Carnes y aves 17 mayo 2021

Carrilla de ternera con "Purée de céleri" (pure de apio)

Por Marta Esteban Aixela | Barcelona

La carrillera es una carne procedente de las partes grasas de la ternera. Una carne muy jugosa, gelatinosa y tierna. Yo la he acompañado de un puré de celeri  (apio) . La verdad, una receta deliciosa😋🥰El celeri es la raíz de apio, buena fuente d...

#Dietas especiales 10 mayo 2021

CRÊPE DE SARRACENO CON SALMÓN Y SALSA DE PUERRO SIN GLUTEN

Por Marta Esteban Aixela | Barcelona

Una cena  totalmente diferente: un crêpe de sarraceno salado, relleno de salmón y salsa de puerros. Rico y saludable! Te la apuntas??😋Deliciosos!!!!!Con la ayuda de mi pinche #Thermomix® •💡Mi truco: Puedes sustituir el salmón fresco por salmón a...

CRÊPE DE SARRACENO CON SALMÓN Y SALSA DE PUERRO SIN GLUTEN