Una receta fácil que te soluciona cualquier comida o cena. Además, puedes sustituir el confit de pato, por lo que más os guste, como por ejemplo, pollo,carne o tocino. 😋😋

Con la ayuda de mi pinche #thermomix

💡Mi truco: Para la masa, utilizar obleas de empanadillas.También podéis comprar el confit hecho. A a mi me gusta hacerlo , pero es una opción que os ahorra tiempo.

Primero se prepara el confit de pato a cocción lenta, para eso necesitamos el cubrecuchillas  y cuando acaba lo dejo un rato dentro del vaso. Luego en el segundo vaso haré el relleno de las verdures.

Salen 12 unidades

Ingredientes confit de pato:

🌱 6 ramitas de hierbas aromáticas secas variadas

🫒 1500 g de aceite de oliva suave 

🦆 2 muslos de pato con piel (aprox. 700 g)

Mini quiche de verduras:

🍶 100 g de vino blanco

🫒 100 g de aceite de oliva

🥣 300 g de harina de trigo

🧂 1 ½ cucharaditas de sal

🧅 60 g de cebolla en trozos

🧄 1 diente de ajo

🥬 200 g de hojas de espinaca frescas

🍅 45 g tomate seco en trozos

🧂 1 pellizco de orégano seco

🧂 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

🧂 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

🧀 80 g de queso parmesano en trozos

🥚 4 huevos

🥛 60 g de leche

Están deliciosas¡¡¡