MEJILLONES CON ALIÑO AL VAPOR DE PERJIL

#Pescados y mariscos 12 enero 2021


Hoy os traigo una receta fácil y rápida que encontraréis en vuestro cookidoo  . Los mejillones pueden ser un sustitutivo de la carne, así que, aprovéchalo para añadirlo en tu dieta. Recuerda, rico en omega 3 y omega 6 !!


Con la ayuda de mi pinche #thermomix  y el  #varoma


⏰ 40 minutos en total ⏰


🍽 4 raciones 🍽


Ingredientes:


🦪 500 g de mejillones frescos limpios limpios


🌱 10 - 12 ramitas de perejil fresco


🧂 1 cucharadita de granos de pimienta negra


🧂 1- 2 dientes de ajo


🫒 30 g de aceite de oliva virgen extra


🍅 200 g de tomates cherry 


🧂 1 pellizco de sal


💧 700 g de agua


🥖 4 - 8 rebanadas de pan tostado