Hola de nou!

Avui us parlaré de les begudes vegetals (de vegades conegudes com llet de…)

Nosaltres a casa prenem llet d’ametlles ja que tenen gran contingut de calci. 

No hi ha res millor però, com fer-te-les a casa, així tindreu control total de què porta i què no porta aquesta beguda vegetal. Ja que aquestes begudes només haurien de dur el fruit sec i aigua. 

Ara us explico com la faig a casa. Es súper facil de fer i a mes res a envejar a la que compraven fins ara. Lo únic es que s’ha de gastar en un màxim de 5 dies ja que aquesta no porta conservants!!

Com l’heu de fer :

- Poseu en remull 100 g d’ametlla crua pelada. La cobriu d’aigua i que sobri aigua per que s’inflen una mica. Guardeu el recipient dins la nevera durant 12 hores. 

- poseu les ametlles dins el got de Thermomix® un cop escorregudes

- afegiu 1,5l d’aigua d’aixeta o embotellada

- piqueu 1,5’ a velocitat 10

- col·loqueu un embut sobre una ampolla, en l’embut poseu un drap de cotó i coleu la beguda d’ametlla. 

Ja podreu guardar-la a la nevera i recordeu que el consum ha de ser en 5 dies màxim.

recordeu que us podeu fer la beguda vegetal del fruit sec que mes us agradi. Només cal que sigui cru i pelat. 

Proveu-la!