Thermomix® Barcelona

Mªvioleta Avila Mateos

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix® de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix® .  

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .  

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso 

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

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DELICIOSO TIRAMISU DE FRESAS

27 marzo 2021
27 marzo 2021
Categoría:

Hoy ha preparado mi chef favorita este delicioso tiramisu. ¡teneis que probarlo!!




Necesitamos 


14-20 bizcochos de soletilla


250 gramos de queso mascarpone


200 gramos de nata para batir


80 gramos de azúcar en polvo


1 cucharada de esencia de vainilla


500 gramos de fresas


El zumo de medio limón


2 cucharadas de azúcar


Preparamos


- Salsa de fresa


Ponemos en el vaso 250 gramos de fresas, el zumo de limón y las cucharadas de azúcar. Cocemos 5 min/ 100º / vel2.


- Crema de mascarpone


 Montamos la nata (tiene que estar muy fría), colocamos la mariposa en el vaso y programamos 2 min/ vel 3,5. Estamos pendientes de que no se pase a mantequilla. Añadimos el azúcar glas y batimos unos segundos más /velocidad 3,5  Añadimos el mascarpone y la vainilla, mezclamos unos segundos mas/ velocidad 3,5.


Cortamos las fresas restantes en trozos pequeños y reservamos.


Formamos una base de bizcochos de soletilla, previamente empapados en la salsa de fresa. Ponemos una capa de crema y a continuación una capa de fresas. Repetimos hasta terminar con la mezcla.


Decoramos al gusto con el resto de las fresas.


Listo para comer, rico, rico.

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27 marzo 2021