EMULSIONAR (MAYONESAS, SALSAS, VINAGRETAS....)

#Técnicas básicas 12 febrero 2019

Con la función emulsionar del nuevo robot de cocina Thermomix® TM5 podrás hacer tus propias vinagretas, salsas y mayonesas muy fácilmente. 



Tan fácil como que para hacer una mayonesa, ponemos en el vaso, el huevo, una cucharadita de zumo de limon, media cucharadita de sal, (podéis ponerle pimienta, mostaza....) y programamos 1min 30 seg/ vel 4. dejamos la tapa puesta como en el video y vamos vertiendo el aceite sobre la tapa. y cuando termine lista para consumir en una ensaladilla, con unas patatas......


Que facil es preparar nuestras salsas con el Thermomix® !!!