Blog de MILA MORENO SOLSONA

Bruschetta o tostada de caponata siciliana, con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 enero 2020

Bruschetta o tostada de caponata siciliana, con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Aquí tenéis un entrante italiano, salen unas 24 unidades. Tener en cuenta que se prepara en un momento, pero hay que dejarlo enfriar al menos 2 horas; así que prepararlo con anterioridad y ponerlo sobre el pan tostado en el momento de servir.La Capun...

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra, con Thermomix®

#Pescados y mariscos 25 enero 2020

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra, con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Aquí tenéis una pizza muy original, para sorprender de verdad a los invitados. Y es que es una pizza con sabor a mar.La masa queda de color negra por la tinta de calamar y la mezcla de pulpo con queso y el pesto esta deliciosa, la tenéis que probar y...

Cuscús marroquí de cordero, con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 24 enero 2020

Cuscús marroquí de cordero, con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Pues aquí tenemos uno de los platos más tradicionales de la cocina marroquí. Para hacer el cuscus al vapor en lugar de una "cuscusera" utilizaremos nuestro recipiente Varoma.Comentaros que este guiso va aderezado con "Ras el Hanout",  que e...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 enero 2020

Ensalada de lentejas al estilo griego, con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Esta ensalada pertenece a la colección de cookidoo: ensaladas XXL y es que salen 12 raciones, así que ojo si sois menos, yo suelo hacer en mi casa la mitad de la receta.Si tenéis invitados en verano, es una opción fantástica. Podéis presentarla como...

Ensalada de lentejas al estilo griego, con Thermomix®