Si no habéis probado estas almejas, os lo recomiendo. Os gustarán. Probarlas y me contáis. 

INGREDIENTES :

• 2 dientes de ajo


• 50 g de aceite de oliva virgen extra


• 2 cucharaditas de harina


• 500 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 15 minutos y bien lavadas para que suelten la arena)


• 100 g de sidra


• 1 cucharada de perejil fresco picado


• ½ cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

1. Ponga los dientes de ajo y el aceite en el vaso. Trocee 3 seg/vel 7 y sofría 5 min/120°C/vel 1.


2. Añada la harina y rehogue 1 min/120°C/vel 1.
   


3. Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las almejas aclaradas, la sidra, el perejil y la sal y programe 7 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Retire la mariposa, vierta las almejas en una fuente honda y sirva. LISTO!!! 

Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración virtual o presencial, puedes ponerte en contacto conmigo, en el apartado "Consúltame" o "Te llamo gratis" o haciendo click AQUÍ