Esta cobertura se pueden utilizar para bañar galletas, tartas, palmeritas, un pastel... probarla y veréis que es muy fácil de extender y queda brillante.

INGREDIENTES:

• 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


• 75 g de agua


• 75 g de mantequilla

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 7 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.


2. Añada el agua y funda 4 min/37°C/vel 2.


3. Añada la mantequilla y mezcle 4 min/37°C/vel 3. Retire del vaso y utilice a su conveniencia. LISTO!!!

Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración virtual o presencial, puedes ponerte en contacto conmigo, en el apartado "Consúltame" o "Te llamo gratis" o haciendo click AQUÍ