Esta sobrasada o paté a base de tomate y frutos secos está muy rica sobre tostaditas. Probarla y me contáis.

Os recomiendo hacer la primera vez la mitad de la ración porque sale mucha cantidad. La podéis guardar en un tarro de cristal o hacer rulos con film transparente.

INGREDIENTES:

• 400 g de tomates secos ya hidratados y bien escurridos


• 50 g de piñones, nueces , avellanas o mezcla


• 100 g de aceite de oliva


• 1 cucharada de pimentón dulce, yo siempre compro el de La Vera


• 1/4 cucharadita de comino en polvo


• 1/4 cucharadita de pimienta molida


• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo


• 3 g de sal marina y


• 1 cucharadita de miel

PREPARACIÓN:

1. Dejamos hidratar los tomates con agua caliente 4 o 5 horas. Yo los pongo la noche de antes.


2. Introducir todos los ingredientes en el Vaso y triturar al gusto, 1min/veloc 10. LISTO!!!

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