Sorbete de mojito con Thermomix®

#Bebidas 20 julio 2016

Pues aquí tenéis un excelente mojito, aunque yo soy más de piña colada. Pero siempre que los preparo en una verbena, cumpleaños o fiesta gusta mucho. Os lo recomiendo porque quedareis muy bien.INGREDIENTES:
  • 3 limas lavadas y enteras
  • 270 g de agua
  • 1 lata de Sprite o Seven up
  • 70 g de azúcar
  • 60 g de azúcar invertido
  • 80 - 100 g de ron blanco
  • 10 - 20 hojas de hierbabuena (depende del tamaño)
  • 800 g de cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
  1. Ponga las limas y el agua en el vaso. Programe 2 segundos el Turbo. Introduzca el cestillo para colar el líquido y resérvelo.
  2. Aclare el vaso con agua fría y vierta el líquido reservado, el Sprite, el azúcar, el azúcar invertido, el ron, la hierbabuena y el hielo (si utiliza hielo industrial, aclárelo previamente con agua fría). Programe 45 seg/vel 6.
  3. Vierta en 6 u 8 vasos, coloque una pajita en cada uno y sirva inmediatamente. LISTO!!!
SugerenciaSi quiere hacer una versión de mojito sin alcohol, sustituya el ron por agua o gaseosa.Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración, puedes ponerte en contacto conmigo, haciendo click aquí.