Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 24 junio 2018
Pan para Hamburguesa o Frankfurt con Thermomix® , el mejor
Mira que he probado diferentes formas de preparar el pan para hamburguesas o para Frankfurts, y sin dudarlo esta masa nos encanta a todos los de la casa.Es básico utilizar un buen pan casero para que la hamburguesa esté impresionante. Olvidaros de la...
#Masas, panes y repostería 24 marzo 2018
Mona de Pascua tradicional de Valencia con huevo duro y con Thermomix®
Este año he querido poneros la receta de la Mona de Pascua típica de Valencia. Toda la familia de mi padre vive en Valencia y desde pequeña he tomado esta mona que es un brioche riquísimo, me recuerda el brioche del Roscón de Reyes.Lo único que nunca...
#Masas, panes y repostería 29 octubre 2017
Focaccia de cebolla con albahaca o romero. Con Thermomix®
La Focaccia, es un pan italiano, normalmente con forma rectangular. Suele estar aliñado con hierbas aromáticas (tomillo, orégano, romero, albahaca....) y se añade algún ingrediente como el tomate seco, las aceitunas negras, ajo y mi preferida, con ce...
#Masas, panes y repostería 19 octubre 2017
Panecillos sin gluten con Thermomix®
Comentaros que el pan sin gluten a la venta es bastante caro y cuesta encontrar uno bueno. Así que os dejo la receta que yo suelo preparar. Este pan recién horneado está muy rico. Pruebalo y me lo dices. El único problema es que las masas sin gluten...
#Masas, panes y repostería 19 octubre 2017
Focaccia de tomates cherry a las hierbas provenzales con Thermomix®
Pues hasta ahora la focaccia que más me gustaba era la de cebolla. Y es que a mi no me entusiasma mucho el tomate, por ejemplo, a la pizza nunca le pongo en la base tomate; así que esta focaccia me sorprendió mucho porque no me esperaba que me gustar...
#Masas, panes y repostería 20 abril 2017
Pan de Sant Jordi tipo brioche, con Thermomix® .
Este pan tipo brioche es una muy buena opción para el almuerzo o merienda de toda la familia el día de Sant Jordi. Prepararlo con nuestra Thermomix® es muy fácil aunque tenemos que tener en cuenta que es un proceso largo. Todas las masas tipo bri...
#Masas, panes y repostería 19 junio 2016
Coca de San Juan: Coca de Llavaneras, con Thermomix®
Esta receta es super fácil y rápida de hacer. Solo tenéis que comprar las dos planchas de hojaldre frescas, la crema pastelera se prepara en 8 minutos. Ademas como la crema lleva un par de yemas, las claras sobrantes las podéis aprovechar para montar...
#Masas, panes y repostería 19 junio 2016
Coca de San Juan: Coca de chicharrones con sobrasada y miel, con Thermomix®
Esta Coca de chicharrones es muy original con la sobrasada y el toque de miel, sorprenderéis a vuestros invitados. Si la lleváis a una verbena todos la querrán probar.INGREDIENTES:1 lamina de hojaldre 200 g de chicharrones 200 g de s...
