Postres y dulces

Espuma de melocotones congelados con Thermomix® y con video

#Postres y dulces 31 enero 2021

Espuma de melocotones congelados con Thermomix® y con video

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Hay un par de frutas que siempre tengo en el congelador, unos melocotones en almíbar a trozos congelados y fresas congeladas porque con estas frutas y una clara de huevo puedes improvisar un postre delicioso.Yo utilizo melocotones en almíbar porque l...

#Postres y dulces 24 enero 2021

Tortitas integrales con almendra y chocolate y Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Estas tortitas están increíbles, la masa se prepara en un plis plas y después se pueden hacer en una sarten antiadherente  como los creps o también las podéis hornear en un molde de silicona de horno, por ejemplo de tipo gofres.Estas tortitas so...

Tortitas integrales con almendra y chocolate y Thermomix®
Mantequilla de cacahuete con Thermomix®

#Postres y dulces 24 enero 2021

Mantequilla de cacahuete con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Una tostada con mantequilla de cacahuete está deliciosa, sobre  todo si te gustan los cacahuetes como a mi. Es uno de mis frutos secos preferidos. Probarla y me contáis.Comentaros que una porción de 25 gramos de cacahuetes contienen 13g de grasa...

#Postres y dulces 17 enero 2021

Vasitos de Cheescake en el Varoma con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

El Varoma suele ser el gran olvidado. Aquí os pongo una sugerencia para que preparéis un postre en el Varoma mientras cocináis en el Vaso cualquier crema de verduras, por ejemplo.Prepararlos y cuando tengáis haciendo la crema de verduras si en la rec...

Vasitos de Cheescake en el Varoma con Thermomix®

#Postres y dulces 24 diciembre 2020

"Pantxineta" o hojaldre con crema del País Vaso, con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Este postre vasco, me encanta. Me recuerda a nuestra Coca de Llavaneras, se parece bastante. Es una masa de hojaldre comprada y con el Thermomix® hacemos la crema pastelera en un plis plas. Probarla y me contáis.INGREDIENTES:100 gramos de azúcar300 gr...

#Postres y dulces 05 diciembre 2020

Hojaldres variados con crema pastelera y Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Este postre es genial para acompañar el café, el te, para una merienda o un desayuno. Es muy fácil de preparar. La crema pastelera se hace en solo 8 minutos y si compráis el hojaldre hecho, solo os faltará decorar con frutas variadas. INGREDIENT...

Hojaldres variados con crema pastelera y Thermomix®
Panna cotta de caramelo con Thermomix®

#Postres y dulces 04 diciembre 2020

Panna cotta de caramelo con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Estos postres de Panna cotta me encantan, ésta de caramelo, o la panna cotta de turrón para las navidades. Son fáciles de hacer, rápido y se pueden preparar con anterioridad. Pruebala y me cuentas.INGREDIENTES:2 hojas de gelatinaagua fría para hidrat...

#Postres y dulces 04 diciembre 2020

Cobertura de chocolate negro con mantequilla y Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Esta cobertura se pueden utilizar para bañar galletas, tartas, palmeritas, un pastel... probarla y veréis que es muy fácil de extender y queda brillante.INGREDIENTES:200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos75 g de agua75 g de man...

Cobertura de chocolate negro con mantequilla y Thermomix®