ELABORACION DE SUSHI CASERO CON Thermomix®

Hola a todas,

Me gustaria compartir con vosotras la receta del sushi que hicimos en casa con mis hijas y la verdad es que nos quedamos sorprendidas de lo fácil que resulta, y del resultado obtenido que es realmente  espectacular.

En primer lugar os explico los ingredientes que necesitaremos:

SUSHI MAKER

MOLDES EN FORMA DE CROQUETA, para la elaboración de los NIGUINS.

• Salsa de soja


• Vinagre de arroz


• Wasabi


• Algas NORI


• Salmón Ahumado


• Barritas de surimi o bocas de mar


• Aguacate


• Zanahorias


• Huevos para hacer tortillas


• Atun crudo fresco


• Langostinos crudos

MAQUIS                    tortilla +zanahoria+ aguacate        bocas de mar o barritas de surimi + zanahoria+ aguacate

NIGUINS                    porciones de arroz en forma de croqueta + wasabi+ salmón ahu,ado, atamos con una tira de alga

SUSHI MAQUI            alga NORI, parte brillante y lisa hacia abajo

CALIFORNIA ROLL     arroz por fuera , rellenamos como  los maquis y rebozamos con semillas de sésamo tostado.

Asi que ya veis lo fácil que es, y lo resultón que es.

A practicar a tope.......