Blog de MONICA BERNABEU LOPEZ

Pasta Fresca

#Pastas y arroces 24 octubre 2020

Pasta Fresca

Por Monica Bernabeu Lopez | Barcelona

Por fin empiezan a bajar un poquita las temperaturas y apetece hacer pasta fresca en casa. Con el calor del verano la pasta se reseca con facilidad y algo fácil se convierte en un verdadero coñazo.Dicen los divinos de la pasta que por cada 100g de ha...

Milkshake de frutos rojos

#Bebidas 22 octubre 2020

Milkshake de frutos rojos

Por Monica Bernabeu Lopez | Barcelona

Infinidad de recetas de batidos, zumos, smoothies, y ahora milkshake. Renovarse o morir.De yogur, de leche, con helado, en botella o en vaso alto y bonito, o en copa de helado, con un topping de cacahuetes, de lacasitos, de galletas machacadas, de vi...

Patatas Asadas con cebolla y Betty.

#Técnicas básicas 19 octubre 2020

Patatas Asadas con cebolla y Betty.

Por Monica Bernabeu Lopez | Barcelona

Ya sabéis que soy super fan de Betty… ¿qué que es Betty? Esta cazuela tan chula de cerámica refractaria. Me encanta… el pollo lo borda, el codillo, lo borda, el pan… lo borda, y esta cazuela de patatas asadas al horno con cebolla las borda tambi...

#Postres y dulces 06 octubre 2020

Carrot Cake "a mi manera"

Por Monica Bernabeu Lopez | Barcelona

Es verdad que llega el otoño y apetece entrar en la cocina, aunque también es verdad que a mi me apetece siempre. Siempre hay una excusa para cacharrear y cacharrear... Una de las tartas clásicas llegada esta estación del año y  que siempre...

Carrot Cake ''a mi manera''