Aperitivos, entrantes y tapas
#Aperitivos, entrantes y tapas 27 enero 2021
Rollitos de Primavera
Si quieres disfrutar de los auténticos rollitos de primavera del “chino” pero hechos en casa, no te puedes perder esta receta de rollitos de primavera. Es muy fácil hacerlos en casa y aunque yo, en esta ocasión, he utilizado obleas de arroz, lo...
#Aperitivos, entrantes y tapas 24 enero 2021
Almendras Fritas
No me digas que no te gustan las almendras esas fritas, peladas, que te ponen en algunos bares como aperitivo... saladitas... Con el modo de cocción de alta temperatura y tu TM6, ya puedes tener almendras fritas en solo 10 minutos, sin tener que...
#Aperitivos, entrantes y tapas 21 enero 2021
Bombas de Yuca con corazón de queso azul.
Hoy hice una yuca al vapor, con ajo y perejil tal y como indicaba la receta de Cookidoo. Nunca antes había comprado ni mucho menos comido Yuca pero sentía curiosidad. Bueno... al vapor con ajito y perejil está buena... pero convertida en un...
#Aperitivos, entrantes y tapas 20 enero 2021
Buñuelos de bacalao con piñones.
Similares en aspecto a los buñuelos de viento, dorados y crujientes por fuera y jugosos y esponjosos por dentro... Mi abuela los "alargaba" añadiendo a la masa un poco de patata cocida, pero a su vez los enriquecía con piñones. Hoy, yo los...
#Aperitivos, entrantes y tapas 17 enero 2021
Las croquetas de merluza de Manolita
Ayer pudisteis ver una super clase de croquetas, en la que cocinamos diferentes tipos de croquetas con nuestro Themomix. Os quiero enseñar hoy con este vídeo Preparación de croquetas de Manolita "sin Thermomix® ", una manera de hacer croquetas de...
#Aperitivos, entrantes y tapas 16 enero 2021
Croquetas... (hoy si que necesitaría dos o tres vasos de Thermomix® )
Si habéis visto la clase de esta tarde, seguro que os han gustado muchisisisismo los trucos que os hemos explicado. Os voy a dejar los trucos aquí escritos, pero además, os voy a dejar el enlace a Cookidoo y a cada una de las 5 recetas...
#Aperitivos, entrantes y tapas 17 septiembre 2020
Hamburguesa Pulled Pork con ensalada Coleslaw
Pulled pork o cerdo desmigado al estilo americano con salsa y ensalada de col. Mas internacional no se puede. ¡Sigo escarbando en la cocción lenta y cuanto mas la pruebo mas me gusta! Resulta apasionante probar técnicas de cocina hasta ahora des...
#Aperitivos, entrantes y tapas 16 octubre 2017
Patatas con Salsa de Cabrales
La salsa de Cabrales, está hecha con queso de Cabrales, es una salsa muy sabrosa que combina bien con cualquier carne, pero también con unas buenas patatas cortadas a trozos. Estuve un verano en Asturias de vacaciones y volví enamorada del luga...
