Bombas de Yuca con corazón de queso azul.

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 enero 2021

Hoy hice una yuca al vapor, con ajo y perejil tal y como indicaba la receta de Cookidoo


Nunca antes había comprado ni mucho menos comido Yuca pero sentía curiosidad. Bueno... al vapor con ajito y perejil está buena... pero convertida en una bomba de yuca con el centro de queso azul, está espectacular. Ahora si que os la recomiendo. 


Y si no os atrevéis con la Yuca, probad esta receta de Bombas de patata...  una alternativa a la que yo os envío hoy: Bombas de Patata


Para la foto he utilizado una tabla de pizarra super mona que adquirí en la tienda online de Thermomix®


Disfruta