COCTEL DE CAVA Y MANDARINAS

#Bebidas 05 noviembre 2015

Hace tiempo que cada vez que doy una fiesta, una de las bebidas que nunca falta es este cóctel de mandarinas. Una bebida muy muy sencilla de hacer y que tendrá, seguro, un enorme éxito entre tus amigos. Una original y bonita manera de recibir a tus invitados una vez lleguen a tu casa. Un sabor delicioso y fresco. Un bonito contraste el dulzor de la mandarina con la sequedad del buen cava. Sin duda... un acierto seguro.COCTEL DE CAVA Y MANDARINASINGREDIENTES:1 botella de buen cava brut3 mandarinas dulces1 cucharada de leche en polvo100 g. de azúcar PREPARACIÓN:Rellena bandejas de hielo con la mitad del cava y llevalo al congelador (mínimo 4 horas)Pon en un recipiente hermético las mandarinas peladas, el resto del cava, la leche y el azucar y llevalo a la nevera un mínimo de 4 horas para que macere.Vierte los cubitos de cava y los ingredientes macerados en el vaso de tu THM y programa 1 minuto velocidad progresiva de 5-10.Vierte en copas de coctel o de cava y sirve inmediatamente.Disfruta! Mónica (receta publicada en revista Thermomix® nº 61)