Salsas y guarniciones

Sal de algas marinas.

#Salsas y guarniciones 03 octubre 2016

Sal de algas marinas.

Por Monica Bernabeu Lopez | Barcelona

Algas marinas, las verduras del mar... son un alimento cada vez mas consumido porque tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y otros compuestos saludables para nuestro organismo. Estas algas forman parte de una dieta sana y equilibrada, ya q...

#Salsas y guarniciones 25 febrero 2016

Vinagre de Fresas

Por Monica Bernabeu Lopez | Barcelona

Que si, que si, que el vinagre de módena ya está pasado de moda... que todas lo tenemos en nuestra cocina, pero... ¿y el de fresas? ¿quien tiene vinagre de fresas?Las fresas contienen mucha mas vitamina C que mucho cítricos, un intenso sabor, no...

Vinagre de Fresas