Hola! Sóc la Mònica Castaño, comercial de Thermomix® ja fa uns quants anys. Thermomix® forma part de la meva vida, des de fa temps. Des d'aleshores cuinar és un plaer, tot és més senzill. La nostra alimentació és molt més variada, i saludable. Sempre hi ha plats i receptes per descobrir, perquè Thermomix® camina sempre al nostre costat i ens ajuda a gaudir de cada plat.Des d'ara compartiré amb vosaltres plats, receptes i trucs.A més si teniu algun dubte, voleu consultar res o desitgeu una degustació culinària, només heu d'omplir el qüestionari i jo us respondré. Gaudiu amb el meu blog!!
Hola! Sóc la Mònica Castaño, comercial de Thermomix® ja fa uns quants anys. Thermomix® forma part de la meva vida, des de fa temps. Des d'aleshores cuinar és un plaer, tot és més senzill. La nostra alimentació és molt més variada, i saludable. Sempre hi ha plats i receptes per descobrir, perquè Thermomix® camina sempre al nostre costat i ens ajuda a gaudir de cada plat.Des d'ara compartiré amb vosaltres plats, receptes i trucs.A més si teniu algun dubte, voleu consultar res o desitgeu una degustació culinària, només heu d'omplir el qüestionari i jo us respondré. Gaudiu amb el meu blog!!
¿Quieres que te llame Mònica Castaño Fernandez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Mònica Castaño Fernandez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
BRANDADA DE BACALLÀ/ BRANDADA DE BACALAO
27 December 2020
Per a mi la millor recepta de bacallà!
Fa anys vaig descobrir aquesta deliciosa brandada de bacallà i encara que he provat altres, sens dubte aquesta és la millor.
Thermomix® té més d'una recepta de brandada, però per a mi aquesta és sens dubte la millor.
És apta per a intolerants a la lactosa, ja que no porta ni nata, ni llet.
Proveu-la i compareu...
Aquesta recepta no està a cookidoo.es.
¡Para mí la mejor receta de bacalao! Hace años descubrí esta deliciosa blandida de bacalao y aunque he probado otros, sin duda esta es la mejor. Thermomix® tiene más de una receta de blandida, pero para mí esta es sin duda la mejor. Es apta para intolerantes a la lactosa, puesto que no puerta ni nata, ni leche.
Probadla y comparáis...
INGREDIENTS
200g de oli d'oliva verge
3 grans d'all
500 g de bacallà desalat sense pell ni espines ( o migues de bacallà)
Pebre blanca i sal
PREPARACIÓ
Escorri el bacallà dessalat i assequi'l amb un tovalló de paper.
Posi l'oli, i els alls en el got i programi 6 minuts/ Varoma/ Velocitat 3. Baixi amb l'espàtula el que hagi quedat en la tapa i en les parets del got.
Programi un minut/ Varoma/velocitat 4. Incorpori el bacallà i trituri en velocitat 6 fins que la mescla quedi homogènia.
Rectifiqui de sal i afageixi el pebre al gust.
Suggeriments
La brandada es pot gratinar, si ho desitja.
Deixi refredar abans de farcir els pebrots.
Serveixi amb torrades
27 December 2020
