PA INTEGRAL AMB Thermomix®

#Masas, panes y repostería 21 diciembre 2020

Quina olor fa casa meva!! Olor de pa acabat de fornejar!! I que fàcil i senzill amb Thermomix® .


Amb pocs ingredients, una mica de paciència (totes les masses ho requereixen) i un fornejat, podrem gaudir d'un pa exquisit.


Són moltíssimes les receptes de pa que hi ha en cookidoo.es, però avui us deixaré la meva "recepta secreta del pa integral".


Per a mi el millor moment del dia, és l'esmorzar, aquí us deixo un testimoni d'això que us dic.


¡Que olor hace mi casa! ¡Olor a pan recién horneado! Y que fácil y sencillo es con Thermomix® .


Con pocos ingredientes, un poco de paciencia (todas las masas lo requieren) y un horneado, podremos disfrutar de un pan exquisito.


Son muchas las recetas de pan en cookidoo.es, pero os dejaré mi "receta secreta del pan integral"


INGREDIENTS


350 g d'aigua


500 g de farina integral


1 cullaradeta de sal


20 g de llevat fresc


PREPARACIÓ


Posar l'aigua i el llevat al got i programar 30 segons/ 37º/ Velocitat 2.


Afegir la farina i la sal i programar 30 segons/velocitat 3 (es formarà una bola de massa)


Amassarem durant 2 minuts.


Posarem la massa en un motllo i deixarem que la massa doblegui el seu volum


Fornejarem al gust.