GALLETAS DE SANT JORDI
#Masas, panes y repostería 15 abril 2018
Ya se acerca Sant Jordi, y por eso os traigo unas galletas típicas con las que podéis sorprender a vuestros familiares, amigos ...
Las hice el año pasado y fueron todo un éxito y por eso he decidido este año publicarlas para que podáis realizarlas.
Os adjunto varías formas de presentacion para que podáis realizar las que más os gusten
Espero de todo corazón que sean de vuestro agrado
INGREDIENTES
- 100g de azucar glas
- 250g de harina de reposteria
- 190g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos pequeños
- 1 cucharadita de vainilla
- colorante rojo y amarillo
PREPARACION
1.- Precaliente el horno a 200 C
2.- Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y mezcle 30 seg / vel 4.
3.- Divida la masa en dos y ponga el colorante rojo a una mitad y a la otra el amarillo
4.- Vierta cada masa en una manga pastelera con boquilla en forma de flor
5.- Sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal , haga formas de flor. Introduzca las bandejas en el horno y hornee a 200C durante 10 o 12 minutos.
