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Thermomix® Esplugues

Monica Nieto Corzo

Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llobregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llobregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

POLLO EN SALSA BARBACOA

26 January 2016
26 January 2016
Categoría:

La receta que os traigo esta semana es la preferida de mi hijo, Pollo en salsa barbacoa.Es una receta súper sencilla y muy rápida de hacer, y desde que tengo Thermomix® la adecue para poder realizarla con la máquina.Si os gusta la salsa barbacoa la tenéis que probar ¡ Está riquísima!!Espero que os guste!!INGREDIENTES- 1000 g de Pollo troceado- 175 g de Cebolla- 2 dientes de ajos- Sal- 40g de aceite de oliva- 200g de vino blanco-300g de salsa barbacoa- 1 pastilla de caldo concentrado de pollo- Orégano al gusto 1.- Incorporamos la cebolla y los ajos y troceamos 5 seg/ vel 52.- Vertemos el aceite y sofreímos durante 7 minutos/100 C / vel 13.- Si no os gusta encontraros la cebolla, trituramos unos segundos progresivamente 5-104.- Incorporamos el pollo y todos los demás ingredientes y programamos 25-30 minutos / 120 C / giro izquierda / vel cucharaSUGERENCIAS- Se puede acompañar con arroz blanco, patatas fritas, puré de patata o incluso cuscus- La salsa barbacoa que más gusta en casa es la Hunt ( se encuentra en los supermercados) o incluso la del mercadona- Se puede hacer esta receta con cualquier parte del pollo, solo pechugas, muslos , contra muslos ......- Si la hago solo de pechugas o cualquier parte del pollo más tierna le añado la mariposa para que no se desmonte.

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26 January 2016
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