Blog de MONTSE ALBANELL JEFA DE VENTAS DE LA DELEGACIÓN DE BARCELONA
#Postres y dulces 11 marzo 2021
¿Cuál e el postre preferido de papá?
La próxima semana es el día del padre y que mejor manera que celebrando o llevándole su postre favorito… ¿Cuál es el postre preferido de tu papá? En mi caso, no podía faltar una crema catalana, es un postre muy típico de la cocina catalana y q...
#Masas, panes y repostería 08 febrero 2021
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
Fantástica empanada os la recomiendo. Empanada de bacalao con pasasPreparaciónRellenoPonga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el ajo, el azafrán, la sal, la pimienta y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 20 min/120°C/...
#Aperitivos, entrantes y tapas 07 febrero 2021
CROQUETAS DE SALMON
Croquetas de salmón¿Hay algo más rico que una croqueta? Calentita, crujiente y que te apaña tanto un aperitivo como una cena. Es que hay pocos platos tan agradecidos y tan buenos. Hoy te proponemos una versión con salmón fresco. Un pescado rico en Om...
#Salsas y guarniciones 06 febrero 2021
Mermelada picante de fresas para compartir en el Galentine´s Day
La fresa silvestre se conoce desde la época prehistórica y era consumida por griegos y romanos, no se empezó a cultivar hasta el siglo XIII, en Europa.Las fresas y los fresones de España gozan de merecida fama. Las principales zonas de cultivo se enc...
