Blog de MONTSE ALBANELL JEFA DE VENTAS DE LA DELEGACIÓN DE BARCELONA

¿Cuál e el postre preferido de papá?

#Postres y dulces 11 marzo 2021

¿Cuál e el postre preferido de papá?

Por Montse Albanell Jefa De Ventas De La Delegación De Barcelona | Barcelona

La próxima semana es el día del padre y que mejor manera que celebrando o llevándole su postre favorito… ¿Cuál es el postre preferido de tu papá? ​En mi caso, no podía faltar una crema catalana, es un postre muy típico de la cocina catalana  y q...

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

#Masas, panes y repostería 08 febrero 2021

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

Por Montse Albanell Jefa De Ventas De La Delegación De Barcelona | Barcelona

Fantástica empanada os la recomiendo. Empanada de bacalao con pasasPreparaciónRellenoPonga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el ajo, el azafrán, la sal, la pimienta y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 20 min/120°C/...

CROQUETAS DE SALMON

#Aperitivos, entrantes y tapas 07 febrero 2021

CROQUETAS DE SALMON

Por Montse Albanell Jefa De Ventas De La Delegación De Barcelona | Barcelona

Croquetas de salmón¿Hay algo más rico que una croqueta? Calentita, crujiente y que te apaña tanto un aperitivo como una cena. Es que hay pocos platos tan agradecidos y tan buenos. Hoy te proponemos una versión con salmón fresco. Un pescado rico en Om...

#Salsas y guarniciones 06 febrero 2021

Mermelada picante de fresas para compartir en el Galentine´s Day

Por Montse Albanell Jefa De Ventas De La Delegación De Barcelona | Barcelona

La fresa silvestre se conoce desde la época prehistórica y era consumida por griegos y romanos, no se empezó a cultivar hasta el siglo XIII, en Europa.Las fresas y los fresones de España gozan de merecida fama. Las principales zonas de cultivo se enc...

Mermelada picante de fresas para compartir en el Galentine´s Day