Blog de MONTSERRAT RUIZ VELAZQUEZ
#Navidad 13 diciembre 2019
MINI TRONCOS DE NAVIDAD
INGREDIENTES Y PREPARACIÓN DE LA TRUFA :INGREDIENTES :500 g de nata (35% de grasa)75 g de azúcar200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozosPREPARACIÓN :Ponga en el vaso la nata y el azúcar y programe 6 min/90°C/vel 1.Añada el...
#Postres y dulces 19 marzo 2019
PUDING DE PANECILLOS DE BRIOCHE
¡Tengo esta receta aparcada desde hace un tiempo y pedía salir a la luz!Tenía por casa unos brioches que hice para rellenar en uno de esos cumpleaños que celebramos en casa, como soy tan exagerada hice muchas preparaciones, todo es poco para mis invi...
#Aperitivos, entrantes y tapas 19 marzo 2019
BOLLITOS DE BRIOCHE
Me gusta cocinar, es bien sabido, y me gusta variar un poco las recetas adaptándolas a mi gusto. Y esta es una de esas ocasiones en las que me apetecía más hacer panecillos redondos que no un brioche grande en un molde y cortar rebanadas. ...
#Masas, panes y repostería 18 marzo 2019
PAN RÁPIDO
¿¡Os habéis encontrado en alguna ocasión que os vienen invitados a casa un domingo y no tenéis ni pan en el congelador!?Ese gran aliado que nos saca de más de un apuro, por que si sois como las abuelas de antes que con huevos y pa...
