Receta que nos regala la tienda de perros "Miguitas" de Madrid. Són galletas que sus componentes, repelen a los mosquitos de la Leishmania. Ingredientes: 200 g de harina de trigo integral 150 g de harina de arroz 1 huevo mediano 1 cuchara de aceite de oliva 80 g de queso fresco de Burgos o queso tierno Unas hojitas de perejil (basta una ramita con tallo incluido) 1/2 ramita de apio 3/4 de un ajo grande ( de 1 ajo, no una cabeza de ajos) 1 yogurt natural sin azúcar, aportará la humedad para compactar la masa, por eso podemos añadir más o menos en función de lo que necesite nuestra harina.   Preparación: 1.- Pon en el vaso el queso fresco de burgos, las hojas de perejil, el apio y el ajo y trocea 5 seg/vel 5 2.-Añadir el aceite, el huevo y 1 yogur natural sin azúcar y mezclar 5 seg/vel 3 3.-Ahora vierte las harinas y programa 1 min/vel espiga. Ya está lista la masa (rectificar de harina, si está muy pastosa) 4.-Extender con rodillo y dar la forma deseada 5.-Precalentar el horno a 180º, arriba y abajo o si tienes ventilador mejor. Hornear entre 15-20 min hasta verlas doraditas. Retirar y dejar enfriar en una rejilla   Importante: El secado. Una vez fuera del horno las galletas deben enfriar, duran unos 3-4 días. Para que duren más puedes congelarlas e ir sacándolas poco a poco. También puedes congelar la masa.