Blog de NEUS RODRIGUEZ COLOME

COCA DE SANT ANASTASI

#Masas, panes y repostería 10 mayo 2020

COCA DE SANT ANASTASI

Por Neus Rodriguez Colome | Barcelona

Vull compartir aquesta recepta que es menja durant les Festes de Maig a Badalona, concretament el dia 11/5 per berenar abans de la Passejada del Sant pels carrers del centre de la ciutatIngredients5 ous150 gr sucre110 gr farina75 gr ametlla mòlta1 pe...

TARTA SARA

#Postres y dulces 30 abril 2020

TARTA SARA

Por Neus Rodriguez Colome | Barcelona

Os explico como hago yo la Tarta Sara, doy por entendido que sabes hacer el bizcocho genoves, sinó lo puedes encontrar en cookidoo en este enlace https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r551 58. El almíbar te lo explico en este blogIngredientesBizcoc...

ALMIBAR

#Confitería y conservas 28 abril 2020

ALMIBAR

Por Neus Rodriguez Colome | Barcelona

Si queremos que el bizcocho genovés no quede seco, os recomiendo que elaboreis el almíbar para poner cada vez que hagas una tarta o pastel.Ingredientes150 gr de agua150 gr. de azúcarZumo de medio limón20 gr de licor( ron, anís ...)Preparación1.Poner...

#Pescados y mariscos 09 abril 2020

Bacalao con tomate

Por Neus Rodriguez Colome | Barcelona

El Viernes Santo es un dia muy típico de hacer bacalao y os voy a  explicar como lo hago yo adaptado  en el Thermomix® . Es una receta que hacia mi madre siempre ese dia. Y en homenaje a ella la quiero compartir.INGREDIENTES4 lomos de bacalao...

Bacalao con tomate