Hola tod@s, como se presente el fin de semana, espero que bien, y ahora que ya podemos salir del municipio, todavía mejor, no?

Los que tenemos hij@s, ya pensamos en comidas para ellos, en la mayoría de los hogares peli-pizza, seguro que más de un@ ha sonreído, solo con oír la palabra pizza. No obstante, hoy os voy a proponer otra opción, a mis hijos les encantan las ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA, MIEL Y JENGIBRE. A nosotros nos gusta acompañarlo con un arroz blanco también hecho en el Thermomix® . 

En casa nos chupamos los deditos, animaros  a hacerlas, que seguro que triunfáis. 

ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA MIEL I LIMON

Ingredientes:

5 - 6 dientes de ajo

½ cucharadita de jengibre fresco

50 g de zumo de limón

70 g de miel

70 g de salsa de soja

30 g de aceite de oliva virgen extra

3 pellizcos de pimienta negra molida

1000 g de alitas de pollo cortadas en dos, sin la punta

1 cucharada de cebollino fresco picado (opcional)

PREPARACION:

Ponga en el vaso los ajos y el jengibre y trocee 4 seg/vel 5.

Agregue el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta. Mezcle 5 seg/vel 5. Ponga las alitas de pollo en un bol, vierta la mezcla del vaso y remueva. Deje marinar un mínimo de 30 minutos.

Ponga en el vaso las alitas con todo el adobo y programe 30 min/100°C//vel.cuchara /giro inverso. Seguidamente, programe 15 min/Varoma//vel. cuchara/giro inverso  sin poner el cubilete para reducir la salsa. Vierta las alitas en una fuente y sirva bien calientes espolvoreadas con el cebollino picado.

Para hacer el arroz blanco, si tengáis Tm6 podéis hacerlo con la opción de  modo Cocción de arroz y para los que tengáis otros modelos y Tm6, se puede hacer en el cestillo,  colocamos un litro de agua en el vaso, sal y aceite y programamos  20min./100 grados / v.4.

Que tengáis un buen fin de semana.