Masas, panes y repostería

Magdalenas ligeras en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 31 marzo 2019

Magdalenas ligeras en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes para 12 unidades:125 gr de aceite de girasol125 gr de de leche125 gr de azúcar2 huevos190 gr de harina todo uso1 sobre de levadura químicaSi quieres le puedes poner ralladura de limón o un poco de esencia de vainillaPre...

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2019

Pastissets de Menorca en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes para unas 30 piezas:400 gr de harina todo uso (la de toda la vida) 200 gr de azúcar (yo le puse moreno) 3 yemas de huevo (si puede ser a temperatura ambiente)200 gr de manteca de cerdoRalladura de limón al gustoazúc...

Pastissets de Menorca en Thermomix®
Pan rápido de te matcha en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 24 marzo 2019

Pan rápido de te matcha en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:270 gramos de agua20 gramos de aceite de oliva y un poco mas para engrasar la bolsa1 pastilla de levadura fresca500 gramos de harina de fuerza1 cucharadita de azúcar2 cucharaditas de sal50 gramos de las semillas que elijas,...

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2019

Pan de molde en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:1 cubito levadura prensada fresca 300 gramo harina de fuerza 200 gramo leche, Cualquier tipo de leche 40 gramo mantequilla sin sal (de leche de vaca), Se puede cambiar por margarina 1 cucharadita sal marina 1 cuc...

Pan de molde en Thermomix®
Pan rápido de te matcha

#Masas, panes y repostería 16 marzo 2019

Pan rápido de te matcha

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:270 gramos de agua 20 gramos de aceite de oliva y un poco mas para engrasar la bolsa 1 pastilla de levadura fresca 500 gramos de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal ...

#Masas, panes y repostería 08 marzo 2019

Muffins salados en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:80 gramos de nueces150 gramos de 4 quesos rallado 50 gramos de arándanos deshidratados 200 gramos de leche 2 huevos 80 gramos de mantequilla 220 gramos de harina de repostería 1 cucharadita de postre de leva...

Muffins salados en Thermomix®
Pan de tinta en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 03 marzo 2019

Pan de tinta en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Esta vez traigo un pan hecho con tinta de calamar, lo he hecho para cenar bocadillo de calamares, en lugar de mayonesa le pondremos allioli.Ingredientes: 230 g. de harina de fuerza85 g. de leche75 g. de agua1 pellizco de sal1 pellizco de azúcar1...

#Masas, panes y repostería 02 marzo 2019

Magdalenas de manzana en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Estas magdalenas están hechas con dos manzanas al horno que sobraron en casa, así tenemos desayuno hoy!!!Ingredientes para 12 magdalenas:175 gramos de azúcar2 huevos L150 gramos de aceite de girasol150 gramos de leche (en mi caso de almendras pero si...

Magdalenas de manzana en Thermomix®