Blog de RAFI GUIJARRO MUÑOZ

Risotto de calamares y langostinos

#Pastas y arroces 03 marzo 2021

Risotto de calamares y langostinos

Por Rafi Guijarro Muñoz | Barcelona

El arroz es un mundo de posibilidades donde hay infinidad de recetas desde paellas a arroces con verduras, con carne, pescado, caldosos, risottos, en ensalada , en fin todo un mundo.Hoy os traigo un risotto de la colección "DE TAPAS"  y a mi&nbs...

Bizcocho esponjoso de miel

#Postres y dulces 02 marzo 2021

Bizcocho esponjoso de miel

Por Rafi Guijarro Muñoz | Barcelona

Hoy traigo algo dulce.Es un bizcocho básico pero es super esponjoso y con ese dulzor tan característico que le aporta la miel,. mucho más agradable que el del azúcar.El tiempo de preparación es de 10 minutos, luego el horno hace el resto. Y listo par...

GUACAMOLE

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 marzo 2021

GUACAMOLE

Por Rafi Guijarro Muñoz | Barcelona

Hoy os traigo una receta muy sencilla pero que gusta mucho a la hora de hacer un aperitivo. Se trata de GUACAMOLE. Es una salsa Mexicana, se utiliza para las fajitas, con unos nachos, también los podemos poner sobre unas tostadas y poner encima...

#Postres y dulces 28 febrero 2021

Bizcocho de chocolate y nueces

Por Rafi Guijarro Muñoz | Barcelona

Para los amantes del chocolate hoy os traigo este bizcocho de chocolate con nueces, que está espectacular.Este gran alimento que gusta a casi todos y que nos aporta carbohidratos y proteínas, además de un bienestar psicológico por su sabor. A mi me v...

Bizcocho de chocolate y nueces