Thermomix® Barcelona

Sonia Ripoll Massanes

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

PIZZA BARBACOA CON BOLOÑESA DE POLLO con Thermomix®

26 julio 2021
26 julio 2021

No te olvides de darle al like a las recetas!!! Lo verás en esta misma página!!


Esta es la pizza que hice este sábado... y les encantó! Tienes que probarla!! Además, aprovechando el mini batchcooking que hice, sigo aprovechando la boloñesa de pollo que os dejé el otro día por aquí!!! 


Receta: Boloñesa de pollo


Ya os dije que daría para mucho 😉


Recuerda que puedes comprar tu Thermomix® con unas condiciones geniales hasta hoy! Escríbeme y hablamos!


Voy con la receta:


INGREDIENTES:


🔶Para la masa:


✅210g de agua


✅25g de levadura prensada fresca


✅1 cucharadita de azúcar


✅50g de aceite


✅300g de harina de fuerza


✅100g de harina integral


✅1 cucharadita de sal


🔶Para la cobertura:


✅100g de salsa de tomate casera


✅250g de boloñesa de pollo casera (en mi muro encontrarás la receta 😉)


✅200g de mozzarella rallada


✅Orégano seco


✅50g de salsa barbacoa


PREPARACIÓN:


🔶La masa:


✅ Pon en el vaso el agua, la levadura, el azúcar y el aceite y calienta 1 min /37 grados / vel 1.


✅Añade las harina y la sal y amasa 2 min / amasar. Retira la masa del vaso y divídela en 4 porciones. Deja reposar hasta que doblen su volumen (recuerda taparlas y que estén libres de corriente de aire para favorecer la fermentación).


✅ Estira la masa en forma circular con un rodillo y coloca en el molde de pizza o sobre una fuente de horno previamente engrasada.


🔶 La cobertura y la cocción:


✅Precalienta el horno a 200 grados (calor arriba y abajo sin ventilador).


✅Distribuye sobre la masa la salsa de tomate, la boloñesa y el orégano. Espolvorea con la mozzarella y pon encima la salsa barbacoa en forma de espiral.


✅ Hornea a 200 grados hasta que esté la base dorada y el queso fundido (en mi horno son 10 minutos).


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