TORTITAS SALUDABLES DE AVENA Y PLÁTANO

#Dietas especiales 02 mayo 2020

Momento de cuidarnos dándonos un capricho dulce, saludable y super fácil de hacer con nuestro Thermomix® . Unas tortitas saludables que se hacen muy rápido!!


Se utiliza plátano maduro, contra más maduro mejor! Si no tienes plátano maduro, coge un plátano y ponlo 40 segundos en el microondas, verás que su textura cambia y queda perfecto para esta receta.


INGREDIENTES:


50g de copos de avena


150g de plátano maduro


2 huevos M


100g leche (la que uses!)


1 pizca de sal


canela en polvo al gusto


1 cucharadita de vainilla


2 cucharadas pequeñas de levadura


aceite de oliva suave / girasol


PREPARACIÓN:


1. Pon los copos de avena en el vaso y pulveriza 10 seg / vel 10.


2. Añade el resto de ingredientes y mezcla 20 seg / vel 4. Con ayuda de la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso. Vuelve a mezclar 20 seg / vel 4.


3. Pon una sartén antiaderente en el fuego y pon un chorrito de aceite. Cuando la sartén esté bien caliente, ayúdate con un cucharon para poner una parte de la masa (tan grande como quieras), deja cocinar hasta que se vean burbujas en la superfície, dale la vuelta y cocina por el otro lado. Repite el proceso hasta acabar con la masa preparada.


4. Sirve en una fuente y decora a tu gusto (aunque sin nada más ya están perfectas!)