ZUMO DE TOMATE (y BLOODY MARY) PREPARADO CON Thermomix®

#Bebidas 03 mayo 2020

Me encanta el zumo de tomate natural, pero cuando aún no tenía Thermomix® me daba mucha pereza pelar los tomates y colarlos para sacar todas las semillas. Con Thermomix® es mucho más sencillo: ni pelar ni colar tomates, la trituración es perfecta!!


A veces me lo tomo solo, y a veces como Bloody Mary (sólo añado un poco de vodka y más zumo de limon) .... Natural!!!


Ingredientes:


800 g de tomate maduro


30 g de zumo de limón


½ - 1 cucharadita de tabasco


1 - 2 cucharaditas de salsa inglesa


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de azúcar


200 g de agua


10 - 12 cubitos de hielo


Preparación:


1. Ponga en el vaso los tomates, el zumo de limón, el tabasco, la salsa inglesa, la sal, el azúcar y el agua y programe 1 min/vel 5-10 progresivamente.


2. Agregue el hielo y mezcle 20 seg/vel 2. Sirva en el momento.