Me encanta el zumo de tomate natural, pero cuando aún no tenía Thermomix® me daba mucha pereza pelar los tomates y colarlos para sacar todas las semillas. Con Thermomix® es mucho más sencillo: ni pelar ni colar tomates, la trituración es perfecta!!

A veces me lo tomo solo, y a veces como Bloody Mary (sólo añado un poco de vodka y más zumo de limon) .... Natural!!!

Ingredientes:

800 g de tomate maduro

30 g de zumo de limón

½ - 1 cucharadita de tabasco

1 - 2 cucharaditas de salsa inglesa

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

200 g de agua

10 - 12 cubitos de hielo

Preparación:

1. Ponga en el vaso los tomates, el zumo de limón, el tabasco, la salsa inglesa, la sal, el azúcar y el agua y programe 1 min/vel 5-10 progresivamente.

2. Agregue el hielo y mezcle 20 seg/vel 2. Sirva en el momento.