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Thermomix® Barcelona

Sylvia Borras Maseda

Benvinguts al meu blog!

Em dic Sylvia i sóc mare de quatre fills que esmorzen,dinen, berenen i sopen cada dia. Gràcies al Thermomix® he aconseguit per la meva família una dieta sana, fàcil i sobretot variada.

En aquest espai compartiré les meves receptes i consells. Espero que us siguin d'ajuda per treure el màxim profit del vostre Thermomix® !

@sravaroma

 

Benvinguts al meu blog!

Em dic Sylvia i sóc mare de quatre fills que esmorzen,dinen, berenen i sopen cada dia. Gràcies al Thermomix® he aconseguit per la meva família una dieta sana, fàcil i sobretot variada.

En aquest espai compartiré les meves receptes i consells. Espero que us siguin d'ajuda per treure el màxim profit del vostre Thermomix® !

@sravaroma

 

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Hamburguesas de coliflor y queso en Thermomix®

15 February 2023
15 February 2023
Categoría:

Las hamburguesas siempre triunfan, y estas son deliciosas. Una forma diferente de comer coliflor que gusta a grandes y pequeños.


Hamburguesas de coliflor y queso


Ingredientes


300 g de agua


500 g de ramilletes de coliflor


2 huevos


½ tomate mediano


50 g de sémola de trigo


50 g de crème fraîche


150 g de queso gouda en trozos


o bien 150 g queso emmental en trozos


2 cucharadas de hierbas frescas variadas (p. ej. perejil, cebolleta, menta, cilantro, etc.)


½ cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta molida


80 g de pan rallado (y un poco más para formar las hamburguesas)


1 chorrito de aceite


Preparación



1-Ponga el agua en el vaso, introduzca el cestillo y ponga la coliflor. Programe 10 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vacíe el vaso.



2-Ponga en el vaso la coliflor cocida, los huevos, el tomate, la sémola, la crème fraîche, el queso, las hierbas, la sal, la pimienta y el pan rallado. Trocee 5 seg/vel 5. Divida la masa en 12 porciones y deles forma de bola. Después, aplástelas espolvoreando con algo más de pan rallado para formar las hamburguesas.



3-Caliente el aceite en una sartén o plancha y dore las hamburguesas por ambos lados durante 2-3 minutos. Sírvalas calientes o frías.


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15 February 2023
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