Licor de turrón con Thermomix®

#Bebidas 27 diciembre 2020


En la época de Navidad siempre tenemos en casa variedad de turrones y la verdad es que en algunas ocasiones no lo gastamos todo. Hace unos días se me ocurrió hacer este delicioso licor de turrón y quedo muy bueno. Te animo a que lo hagas tú también. 


Ingredientes:


125 gramos de turrón duro en trozos 


100 gramos de azúcar 


150 gramos de leche condensada 


200 gramos de nata (35%materia grasa) 


250 gramos de leche 


350 gramos de ron 


Preparación:


1 - Ponga en el vaso el turrón y triture


Turbo/1 seg/2 o 3 veces. Después, pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje el turrón hace el fondo del vaso. 


2 - Añada el azúcar, la leche condensada la nata y la leche. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 18 min/100°c/vel 3. 


3 -  incorpore el ron y mezcle 10 seg/vel 4. 


Vierta en botellas de cristal, deje enfriar y sirva o conserve en el frigorífico.