crema de aguacate crudivegano

#Sopas y cremas 14 julio 2018

Ingredientes


2 aguacates


20 gr de zumo de  limon


600 gr de caldo vegetal


150 gr de nata vegetal


una pizquita de sal


tomate para decorar


Elaboración


Colocamos la pulpa del aguacate en el vaso junto con el zumo del limon y 20 gr de caldo vegetal.


Trituramos 30 seg vel/ progresiva de 5 a 10


añadimos el resto del caldo y la nata vegetal y mezclamos 30 s vel 8


servimos  con unos trocitos de tomate