Thermomix® Barcelona

Lucile M Pedroletti Junco

<p>Bienvenidos en mi blogosfera de cocina con Thermomix® . Bienvenue sur mon blog de recettes Thermomix® . Welcome to my blog of Thermomix® recipes.</p>

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Pilons de poulet à la sauce soja, au miel et au citron

18 julio 2016
18 julio 2016
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  Je vous propose avec cette recette Thermomix® aux saveurs asiatiques de ravir petits et grands.   Temps de préparation : 35 minutes Temps total : 1h   Ingrédients: 5-6 gousses d'ail 50g de jus de citron 70g de miel 70g de sauce soja 50g d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1000g de pilons de poulet Une pincée de poivre Préparation: 1- Mettre l'ail dans le bol et mixer 4 sec / vit 5. 2-Ajouter le reste des ingrédients sauf les pilons de poulet et mélanger 5 sec / vit 5. 3- Mettre les pilons de poulet dans un récipient et verser le mélange obtenu. Laisser mariner au moins 1/2 heure. 4- Mettre la marinade dans le bol et cuire 25 min / 100°C /sens inverse / vitesse cuillère. 5- Retirer le gobelet doseur et cuire 10 min / 120° / sens inverse / vitesse cuillère pour réduire la sauce. Suggestions: Cette recette s'accompagne très bien de riz blanc type basmati. Vous pouvez saupoudrer les pilons de poulet de graines de sésame tostées.  

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18 julio 2016