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Bruscheta de Caponata Siciliana a mi manera
14 May 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 6 personas
bruschetta de caponata siciliana en cookidoo está con hecha con berenjenas. Para prepara el tomate aqui podeis entrar en cookidoo Tomate al estilo italiano
Receta muy sencilla y para acompañar cualquier plato como tapeo y en cualquier ocasión.
Muy socorrida incluso para cumpleaños o cena especial. Te la recomiendo.
Ingredientes
- 300 gr Calabacines
- 200 tomate al estilo italiano
- 25gr vinagre
- Olivas
- Sal
- Aceite
- Azúcar
- 100 apio
- Ajo
Pasos de la receta
1 Paso
Introducir calabacines trocear 10 seg. vel 4 reserve.
añada AJO Y aceite pique 3 seg vel 7 y sofreir 5 min. 120º vel 1
Añada cebolla y apio trocee 6seg vel 4 y softia 5 min 120º giro inversa vel 1
Incorpore calabacines junto con tomate sal pimienta 5 min 120º giro inversa vel 1
Añada vinagre al gusto azucar y coloque cestillo sobre la tapa en ligar cubilete. Programe 10 minvaroma giro inverso vel 1
2 Paso
Mezclar todos los ingredientes al gusto con aceitunas y dejar enfriar en la nevera.
Sirva en plato con rebanada pan xapata tostado o tostadas, espolvoree con peregil al gusto.
A disfrutar.
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14 May 2023
