CALAMARES A LA MALLORQUINA

#Pescados y mariscos 13 marzo 2021


Receta que se puede aprovechar pefectamente para hacer un menú completo en el varoma, combinanndo, verduras, huevos, arroz. todo combina a la perfección y así se aprovecha el tiempo en esos 30 min para tener mas platos preparados a la vez.


INGREDIENTES


2 dientes de ajo


350 g de cebolla


50 g de aceite de oliva


200 g de tomate triturado en conserva


1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)


1 pastilla de caldo de pescado


30 g de pasas sin semillas


20 g de piñones


2 pellizcos de pimienta molida


200 g de brandy


para ver la receta completa la puedes encontrar en cookidoo


calamares a la mallorquina