Después de más de 20 años disfrutando de la cocina con Thermomix® , ahora compartiendo mi experiencia a través de la red de Agentes comerciales de Vorwerk. Espero que os gusten mis publicaciones!
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8 de marzo - Dia internacional de la mujer - Postres con nombre!
08 March 2021
En este post de hoy y, para celebrar el Día internacional de la mujer, nos hemos unido dos compañeras de trabajo para rendir homenaje a dos mujeres, donde las elaboraciones que hemos querido preparar con nuestro Thermomix® , llevan sus nombres.
Tarta Pavlova (Marta Bueno) y Carlota o Charlota (Maite Rius).
La historia de estos dos postres os los vamos a compartir a través de los enlaces en los que hemos intentado adentrarnos un poco más en sus interesantes historias.
Anna Pávlova fue una de las máximas exponentes del ballet clásico durante los años 20 y es en honor a ella que este clásico postre de merengue y frutos rojos, adquiere su nombre.
La tarta Pavlova, su ingrediente principal es el merengue, lo que la convierte en un formato crujiente, y su cremosidad la lleva en el interior, coronada por frutos rojos.
La Carlota o Charlota es un postre frío. Su elaboración no necesita horneado, la base está hecha de bizcocho o galletas y podéis encontrar muchas versiones, ya que las frutas que la acompañan pueden ser diferentes , melocotón, fresas, frutos rojos, etc. Incluso la presentación final puede variar, disponiendo el bizcocho en capas o haciendo un círculo en las paredes de la tarta.
Y estas han sido nuestras recetas, esperamos que os gusten!
Feliz Dia!!!
08 March 2021
