Thermomix® Barcelona

Lola Martinez Gonzalo

<p>Hace diez años que me regalaron mi primera Thermomix® , desde entonces somos inseparables, se ha convertido en mi mejor aliada para poder realizar las recetas de toda la vida y poder innovar en ellas.</p>

Hace diez años que me regalaron mi primera Thermomix® , desde entonces somos inseparables, se ha convertido en mi mejor aliada para poder realizar las recetas de toda la vida y poder innovar en ellas.

Arroz con Thermomix®

13 septiembre 2021
13 septiembre 2021
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Hola a tod@s!! Hoy os propongo este Arroz con rape y gambas que se prepara en sólo  30 minutos con un resultado muy sabroso y espectacular con pocos ingredientes .



Queda muy cremoso, aquí os dejo los ingredientes en éste caso he añadido unas almejas aprovechando el varona, también podéis  poner unos mejillones.


INGREDIENTES


50 g de cebolla


2 - 3 dientes de ajo


90 g de tomate triturado en conserva


70 g de aceite de oliva


350 g de arroz de grano redondo


1 cucharadita de pimentón dulce


1 pellizco de cayena molida (opcional)


1000 g de fumet de pescado o bien 1000 g de caldo de pescado


1 cucharadita de sal


300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2-3 cm, salpimentados


170 - 180 g de gambas crudas peladas


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13 septiembre 2021