BUÑUELOS DE BACALAO

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 febrero 2021

BUÑUELOS DE BACALAO 



Hay recetas que nos traen recuerdos de la infancia , el mio es ver como  mi madre ayudaba a mi abuela a preparar   los Buñuelos de bacalao especiadosen un gran bol y amasando bien los ingredientes durante un buen rato, tenía que  quedar una masa  perfecta ni muy  clara ni muy espesa.  Ahora  los hago yo en un momento y sin cansarme y quedando  perfecta para freírlos , como a ella le gustaba,


Los Buñuelos son muy versátiles, se pueden comer de acompañamiento de tapa, para cenar, siempre es un buen momento para hacerlo.