pizza integral de pollo al ajillo con verduras

#Masas, panes y repostería 04 mayo 2021

a la rica pizza!!!!


Hola ,


Hoy os voy a hablar de lo rápido ,fácil y económico que es hacer pizza con nuestro Thermomix® ,.Nos facilita mucho el amasar , nos da mil ideas y no manchamos mas utensilios de cocina, os habéis parado a pensar todo eso???  y lo que ahorramos ? hemos invertido en un robot de cocina que desde el minuto uno nos genera ahorro.


En mi casa algún día del fin de semana cenamos pizza y desde que tenemos Thermomix® en casa aun más ya que nos permite hacerlo mas sano y adaptado a nuestro gusto.


Este viernes mis peques y yo hicimos esta 




Estos son los ingredientes:


aceite de oliva para engrasar  


Masa 


160 g de agua  


10 g de levadura prensada fresca  


130 g de harina integral  


120 g de harina de fuerza  


1 pellizco de sal  


Pollo 


1 - 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)  


1 cucharada de aceite de oliva  


1 cucharadita colmada de ajo en polvo  


Cobertura 


60 g de calabacín  


60 g de pimiento rojo  


60 g de pimiento verde  


60 g de champiñones  


100 g de tomate triturado en conserva  


15 g de aceite de oliva  


1 pellizco de sal  


1 pellizco de pimienta molida  


60 g de queso rallado light 


En este caso la hicimos con harina normal  y le ha añadimos maíz, es lo bueno de nuestro gran libro de  recetas de cokidoo. Te dan los ingredientes y todos los pasos al detalle pero siempre hay ingredientes que sino os gustan podéis omitir. 


este es el link que os llevara directamente a la receta en cokidoo.


pizza integral de pollo al ajillo y verduras


un saludo a todos !!!!