Licor de turrón casero con Thermomix®

#Bebidas 21 noviembre 2020

En Navidad siempre preparo este licor de turrón y el licor de chocolate con un toque de café. Ambos hechos con Thermomix® y no se cual me gusta más. No me decido. Probarlos y me decís cual os gusta más.


Por cierto, ir guardando alguna botella de cristal bonita para estos licores que también podéis personalizarlos para hacer algún regalo. Triunfareis.


INGREDIENTES:



  • 125 g de turrón duro en trozos

  • 100 g de azúcar

  • 150 g de leche condensada

  • 200 g de nata (35% de grasa)

  • 250 g de leche

  • 350 g de ron


PREPARACIÓN:



  1. Ponga en el vaso el turrón y triture Turbo/1 seg/2-3 veces. Después, pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje el turrón hacia el fondo del vaso.

  2. Añada el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 18 min/100°C/vel 3.

  3. Incorpore el ron y mezcle 10 seg/vel 4. Vierta en botellas de cristal, deje enfriar y sirva o conserve en el frigorífico. LISTO!!!