TURRÓN DE YEMA TOSTADA

#Navidad 19 diciembre 2020

 


Ingredientes:


300 gr almendra cruda sin piel


200 gr azúcar


30 gr leche condensada


80 gr yemas (5 huevos aprox).


Elaboración:


Ponemos los 300 gr de almendras 15 seg vel del 5 al 10. Reservamos.


Ponemos en el vaso los 200 gr de azúcar y pulverizamos 10 seg vel 10. Añadimos la almendra reservada, los 30 gr de leche condensada y los 80gr de yemas mezclamos 30 seg vel 6. El resultado lo ponemos.en un molde preparado para turrones con papel de hornear. Se pone un poquito de azúcar x encima y con un soplete de cocina lo tostamos. Conservar en la nevera