Blog de NURIA IBAÑEZ SERRANO

TARTA DE QUESO

#Postres y dulces 22 mayo 2020

TARTA DE QUESO

Por Nuria Ibañez Serrano | Barcelona

TARTA DE QUESOIngredientes:200 gr galleta digestive avena70gr mantequilla80gr parmesano trozos500 gr queso cremoso light 100 gr queso fresco light250 gr nata de montar5 huevos200 gr azúcar1 pellizco sal15 gr harinaElaboración:Precalentar el horn...

SALMÓN A LA NARANJA CON CUSCÚS DE BRÓCOLI

#Pescados y mariscos 22 mayo 2020

SALMÓN A LA NARANJA CON CUSCÚS DE BRÓCOLI

Por Nuria Ibañez Serrano | Barcelona

Ingredientes:* 500 g de ramilletes de brócoli* 1 cucharadita de pimentón dulce* 3 dientes de ajo* Pimienta molida* 5 g de jengibre fresco* 6 - 8 tiras de piel de naranja* 40 g de zumo de naranja* 40 g de salsa de...

CROQUETAS DE CALABACÍN CON PARMESANO

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 mayo 2020

CROQUETAS DE CALABACÍN CON PARMESANO

Por Nuria Ibañez Serrano | Barcelona

CROQUETAS DE CALABACÍN Y PARMESANOINGREDIENTES:100 gr parmesano200 gr cebolla1 ajo60 gr mantequilla600 gr calabacin1 cucharada de ajo en polvo (opcional)150 gr harina2 cucharadas maicena200 gr leche1 cucharadita de salPan ralladoAceite para freír&nbs...

#Dietas especiales 04 febrero 2020

Brownie Vegano

Por Nuria Ibañez Serrano | Barcelona

INGREDIENTES:1 plátano50 gr  leche de Almendras50 gr cacahuetes50 gr nueces50 gr Almendra entera sin piel150 Dátiles sin hueso20 gr. harina de avena30 gr Cacao puro polvo100 gr Chocolate negro cobertura1 cucharadita aroma de vainilla1 pizca de b...

Brownie Vegano