Blog de NURIA IBAÑEZ SERRANO

Sopa griega fria de yogur y pepino tzatziki con Thermomix®

#Sopas y cremas 07 abril 2019

Sopa griega fria de yogur y pepino tzatziki con Thermomix®

Por Nuria Ibañez Serrano | Barcelona

Ingredientes para 4 personas:20 gr aceite oliva virgen2 pepinos medianossal gruesa600 gr yogur griego15 gr vinagre4 dientes de ajoOpcional: cebollino picado y pan de pitaPreparación:1-Pela y quita los extremos a los pepinos. Introduce los pepinos pel...

Salsa Carbonara con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 02 abril 2019

Salsa Carbonara con Thermomix®

Por Nuria Ibañez Serrano | Barcelona

Ingredientes:60 gr parmesano30 gr queso manchego30 gr chalotas (cebolla)150 gr beicon en dados20 gr aceite oliva virgen3 huevos1 yema de huevo3/4 cucharadita sal2 pellizcos de pimientaPreparación:1- Ponga los quesos en el vaso 10 seg\vel 10 , retire...