CREMA FREDA DE PERA AMB ROQUEFORT ROCAFORT

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 agosto 2021


Ingredients:


1 pot de pera en almívar


30 g de nous


60 g de formatge Rocafort


100 g de crema de llet


Preparació:


Posar la pera, l’almívar i la crema de llet al got del Thermomix® , triturar 1 min, vel 10. Si no ha quedat prou fina afegir més temps.


 Posar a refredar a la nevera fins el moment de servir.


Servir-la amb nous i formatge esmicolat per sobre.


Nota:


Si prèviament hem posat el pot de pera i la crema de llet a la nevera, es refredarà més aviat.